Cách kho cá rô đồng kho tộ ngon cho bữa cơm cuối ngày.

Miêu cá rô kho ngon nức cho bữa cơm chiều

Cái tên cá rô đồng kho đã phảng phất gợi nhớ đến những cánh đồng của quê hương cũng là một loại nguyên liệu dân rã quen thuộc với nhiều người, đây cũng là món ăn dễ chế biến cho bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Vậy hôm nay chúng ta cùng vào bếp làm ngay với cách kho cá rô ngon  đơn giản nhất nhé cho bữa cơm chiều.

Cách kho cá rô đồng kho tộ ngon nức tiếng.

NGuyên liệu kho cá rô đồng
NGuyên liệu Cách kho cá rô đồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị cách kho cá rô đồng ngon

  • Cá rô, 200g thịt heo, hành lá, ớt hiến, đường, muối tiêu, nước mắm, nước màu, ….

Cách kho cá rô đồng

  • Cá rô làm sạch, rửa sạch bạn có thể bỏ vảy cứng của cá, bỏ ruột cá.
  • Ướp cá và tịt với các nguyên liệu vừa chuẩn bị. ( 1 thìa đường, 1 thìa nước màu, 1 thìa đầu hành băm, 1 thìa nước ngọt, 1 thìa ớt sau đó bạn ướp trong vòng 30 p)
  • Cho cá vào niêu đất, hòa tan các các gia vị cùng với nước lọc, đổ nước ngậm với cá rồi bắt đầu kho.
  • Khi bắt đầu kho cá bạn nên để lửa to cho cá nhanh sôi, sau đó bạn để ,lửa nhỏ lim dim để khó cá như vậy cá sẽ được ngon hơn, ngấm gia vị đều hơn cũng hạn chế được tình trạng cháy nồi, Bạn có thể đun cá với 2 lần lửa giúp cá ngon hơn nữa nhé.
  • Ăn cá ngon hơn khi được thưởng thức với cơm trắng.
Miêu cá rô kho ngon nức cho bữa cơm chiều
Tuyệt chiêu cách kho cá rô đồng đơn giản

Bài viết liên quan:

Tuyệt Chiêu Cách kho Cá Bống Làng Vũ Đại Ngon Tuyệt Đỉnh.

Mách nhỏ Cách kho cá rô đồng

  • Cách lựa cá rô ngon lựa cá còn sống, chắc khỏe, cá to sẽ nhiều thịt hơn.
  • Nếu bạn gặp phải con cá cá trứng nên cắt dọc theo bụng cá 1 đoạn để giúp cá trứng cá được chín đều.

Vậy là bạn đã thực hiện song món cá rô đồng kho niêu ngon rồi nhé! Chúc bạn thành công và có bữa cơm cùng gia đình ấm áp nhé!

Bài viết tham khảo: 

Tuyệt chiêu kho cá riếc kho tương ngon tuyện đỉnh

Tết đến xuân về trổ tài với món cá kho làng vũ đại cả nhà mong đợi

【Bí mật】 Tại Sao Khó Cá Theo Công Thức Cá Kho Làng Vũ Đại Nhưng Lại Không Ngon?